Manchmal sind die einfachen Dinge die schönsten.
Luftiger Blätterteig trifft auf den Geschmack der Heidelbeere . In diesem Fall hab ich auf eine fertigen Teig gesetzt werde aber in kürzester Zeit mal versuchen einen selber zu machen.
Viel Freude beim Nachbacken Euer Tobias
Da ich nun endlich die Gugelhupfform in meiner Backstube habe war klar jetzt kann ich endlich den langgeplanten Marmorkuchen backen.
Der Marmorkuchen besteht im Grunde aus einem sogenannten Sandteig wie Ihn meine Oma schon immer gemacht hat.
Das typische Muster entsteht durch die hinzugabe von Backkakao bei der einen Hälfte des Teiges und dem vorsichtigen mischen der zwei Teige mit einer Gabel. Viel Spass dabei.
Je nach dem wie die Bahn gezogen wird entsteht die Marmorierung!
Lasst Euch inspirieren, Euer Tobse
Klassiker wie den Mohnkuchen gehört in jede Backstube.
Der butterige Geschmack vom Butterschmalz gepaart mit der Süße der Vanillecreme und dem nußigen Geschmack des Mohnes passen für mich perfekt zusammen .
Ich kann Euch sagen was das für ein toller Duft in der Küche ist.
Lasst Euch inspirieren, Euer Tobse
Die Mischung aus der frische der Minze gepaart mit dem Schokoladengeschmack der Oreokekse ist meiner Meinung die Perfektion .
Ich mag es verschieden Geschmäcker in eine Torte zu integrieren und natürlich die richtige Farbe ,in diesem Fall das Grün, gehören für mich auch dazu.
Als ich die Minz-Taler im Regal gesehen habe und gelesen habe das sie Vegan, also Laktosefrei sind ,war mir klar daraus muss ich eine Torte machen!!
Viel Freude beim nachbacken Euer Tobse
Findet Ihr nicht auch das an heissen Tagen nichts besseres geben kann als den Geschmack von Knusprigem Keks und die Säure und frische einer Zitrone.
Zitronen-Tarte gehört zu der Reihe der No-Bake-Torten was immer gut ist wenn die Temperaturen um die 30 °C Außentemperatur erreicht hat und der Offen ausbleiben sollte.
Viel Spass Euer Tobias
Es macht mir grosse Freude viele verschiedene Komponenten in meinen Kreationen zu vereinen. Bei diesem kleinen Törtchen konnte ich mich so richtig ausleben.
Mürbeteig ,Frischkäse, Frucht und Schoko sind immer eine gute Wahl. Viel Freude beim Nachbacken Euer Tobias